Ein "Hotel garni" ist ein Hotel mit Frühstück, jedoch ohne Restaurant; es gibt auch den "Gasthof" und die "Pension".

Dichtes Netz von Rasthäusern (oft mit Motel) mit einer Dienstleistungs-, Pannenhilfe und Versorgungsstruktur, rund um die Uhr geöffnet.

Etwa 5500 eingerichtete Zeltplätze, die in 5 Kategorien von 1 bis 5 Sterne unterteilt sind. Der internationale Campingausweis (CCI) wird empfohlen.

Wildes Campieren wird nicht empfohlen; in Wäldern und Naturreservaten ist es grundsätzlich verboten. Auf Privatgrundstücken ist es mit Einwilligung des Eigentümers möglich; sonst wende man sich an die Gemeindeverwaltung oder die lokale Polizei.

Die blauen Gasflaschen "Camping Gaz International" können im Prinzip überall eingetauscht werden.

Etwa 600 JH, die der internationalen JH-Föderation angeschlossen sind. Die Mitgliedskarte ist erforderlich. Höchstalter für Einzelgäste ist in Bayern 26 Jahre; in den anderen Bundesländern haben bis 18 Uhr Gäste unter 27 Jahren Vorrang. Im Allgemeinen sind die JH von 7 bis 22 Uhr geöffnet. Manche Herbergen schliessen für kurze Zeit im Winter und Frühjahr.

Die Essenszeiten entsprechen im Allgemeinen denen in der Schweiz.

Kulinarische Spezialitäten: Die deutsche Küche hat ein reichhaltiges Angebot an Fleisch- und Wurstwaren, die oft mit Gemüse oder Kartoffeln (im Süden auch Spätzle und Knödel) serviert werden.

• Fleisch: Die bayerische Weisswurst sowie die Bratwurst, die auf verschiedene Art und Weise serviert wird, zum Beispiel als Currywurst.
• Fisch: Hering "grün", geräuchert und gebraten, sowie Aal.
• Desserts: Die Schwarzwälder und die Pflaumentorte, die verschiedenen Strudel (vor allem Apfelstrudel) und (gezuckerte) Kartoffelpuffer.